Fokhagymás praktika

Egy kis konyhai praktika.

A megmaradt, vagy lassan kiszáradásnak induló fokhagymákat, nagyon jól lehet "tartósítani".

Nekem mindig van a hűtőben, mert így nagyon gyorsan, és egyszerűen fel tudom, bármikor használni.



Elkészítéshez szükséges:

1db jól zárható üveg (befőttes, csatos, lekváros, stb.)
fokhagyma
étolaj

ELKÉSZÍTÉS

1. Az üvegbe, kevés étolajat töltünk, majd belepréseljük a megtisztított fokhagymát.

(A fokhagyma ne legyen vizes!)

Mindig jól jön egy kis segítség. :)

Annyi olajat töltünk rá, hogy ellepje. Lezárjuk, és irány a hűtő. 

Nem kell megijedni, előfordul, 

hogy a fokhagyma másnapra kékes-zöldes színben fog pompázni. Semmi baja. 

Harmadnapra kiüvegesedik a fokhagyma, és lehet használni.

Hogy mire?!?!?!?!

Húsok sütéséhez, pácoláshoz, levesekhez, mártásokhoz, MINDENHEZ! :)

( Amennyiben csak az olajat használjuk,  tessék pótolni az üvegben.  )

Próbáljátok ki, és adjátok tovább! :)