Szalonnás-sajtos csavart

... amikor csak egy gyors rögtönzésre van idő. :)

Elkészítéshez szükséges:

1 fagyasztott leveles tészta
15 dkg reszeltsajt
2 csomag szeletelt szalonna
1 tojás sárgája

ELKÉSZÍTÉS

1. A fagyasztott leveles tésztát, elkészítés előtt minimum fél órával kivesszük a fagyasztóból.

A sütőt előmelegítjük, 180-200°C körüli hőmérsékletűre.

Téglalap alakúra nyújtjuk a tésztát (kb. 3mm vastagságúra),

 majd megkenjük tojás sárgájával.

 ( A kenés előtt, adjunk egy kis vizet a sárgájához, így könnyebb lesz kenni, 

és nem lesz majd " fénye" a tésztának.)

Megszórjuk a tojásos tésztát reszelt sajttal, és szalonna szeleteket fektetünk rá.

( A szalonna szeletek között annyi helyet kell hagyni, hogy kényelmesen el lehessen majd vágni a tésztát.)

2. A csíkokat megcsavarjuk hosszanti irányban, és sütőpapírral bélelt tepsibe tesszük.

(Nem baj, ha nem egyforma mindegyik csavarás, hiszen úgy sem lesz sokáig nézegetve! :))

A tetejét megkenjük a megmaradt tojással, és a sütőbe tesszük.

 3. 10-15 perc alatt pirosra sütjük, majd tálaljuk.

( Figyelem! A meleg tészta megüli a gyomrot, így egy kis pihentetést javaslok fogyasztás előtt.)

Jó étvágyat!