Pudingos rizs

.... egy gyors, finom édesség.
Cukorbetegek, fogyókúrázók, édesítőszerrel és vanília aromával készíthetik. 


Elkészítéshez szükséges:
1 liter tej
1,5 dl rizs 
1 csomag vaníliás pudingpor (főzős)
3 csomag vaníliás cukor
4 evőkanál kristálycukor
1 csipet só
Ízesíthető:
lekvár, fagyasztott, vagy  friss gyümölcsök.
Én fagyasztott meggyet használtam.

ELKÉSZÍTÉS

1. 9 dl tejet, 1 csipet sót, a cukrokat (vaníliás és a sima) feltesszük egy fazékban főni.

Felforráskor hozzáadjuk a 1,5 dl mennyiségű kiválogatott, tisztított rizst.

2. Folyamatos keverés mellett, megfőzzük a rizst.

A maradék tejben csomómentesre elkeverjük a pudingport, és a rizshez öntjük.

Amikor felforrt, elzárjuk a gázt.

3. Kis tálakba teszünk 1 merőkanál rizst, majd az általunk választott ízesítést, majd befedjük 1 kanál rizzsel. Ehhez tudunk segítséget kérni. :)

4. Az elkészült tálkák tetejét díszítjük.

( Kókuszreszelékkel, vagy kakaóval díszítjük, akkor azt még melegen tegyük!)

Készíthető puncs, gyümölcs, vagy csokoládé pudinggal is.

( Ha a tálat egy kicsit megvizezzük, mielőtt belekerül a pudingos rizs,

 akkor könnyen ki lehet "borítani" a formából.)

Jó étvágyat!