Lencse pörkölt

... gyorsan elkészíthető, laktató étel.

Elkészítéshez szükséges:

30 dkg lencse

1 fej vöröshagyma

2 gerezd fokhagyma

étolaj

babér levél

pirospaprika

bors

só

ELKÉSZÍTÉS

1. A hagymát apróra vágjuk, és olajon megdinszteljük.

Hozzá adjuk a zúzott fokhagymát, és a piros paprikát, majd felöntjük vízzel.

(Ezzel elkészült a pörkölt alapunk.)

2. Hozzá adjuk a lencsét kiválogatott,megmosott lencsét, 

és felöntjük annyi vízzel, hogy ellepje.

Hozzá adjuk a babér levelet, és ízlés szerint ízesítjük borssal, paprika krémmel.

Fedő alatt készre pároljuk. 

Szükség szerint, a vizet pótoljuk, de figyeljünk arra, hogy ne legyen sok a leve, 

hiszen pörkölt, és nem leves lesz.

3. Tálaláskor rizzsel, tésztával, vagy burgonyával kínáljuk.

Jó étvágyat!